Le déjeuner du laboureur est un repas anglais traditionnel composé de pain, de fromage et d'un mélange de légumes et de fruits. Notre version emballable comprend une soppressata italienne, une baguette de blé entier, du gruyère vieilli, des amandes Marcona aux noisettes, des raisins, des radis croquants et un chutney acidulé-sucré.

Étape 1 Égouttez, rincez et déchiquetez le jacquier dans un bol moyen. Ajouter la sauce tomate, le miel, le vinaigre, l'oignon en poudre, l'ail, la moutarde, la fumée liquide, le poivre de Cayenne, le poivre noir et la sauce soja. Versez le mélange de jacquier dans une grande casserole et placez sur feu moyen-vif. Cuire 10 minutes, en remuant de temps en temps, ou jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.

Comment le préparer Étape 1 Combinez les cubes de pain et 1 tasse d'eau dans un bol ou un plat peu profond. Laisser reposer jusqu'à ce que le pain ait complètement absorbé l'eau, environ 2 minutes.Étape 2Faites passer les amandes et l'ail dans un mélangeur à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient grossièrement hachés. Ajouter les cubes de pain, 1 tasse d'eau restante, les raisins, 1 tasse de concombre, le vinaigre, 1 cuillère à soupe d'huile et le sel au mélange d'amandes.

La nourriture réconfortante est devenue plus rapide et plus facile grâce à votre friteuse à air. Ces pommes de terre croustillantes peuvent sembler indulgentes, mais des portions intelligentes de bacon, de fromage et de crème sure ajoutent une grande saveur tout en contrôlant les calories et les graisses. Le secret est le bacon coupé au centre - il cuit bien et croustillant, et donne juste assez de jus de cuisson pour faire briller ces pommes de terre.

AccueilRecettesPour une alternative épicée à César, essayez la romaine grillée à la vietnamienne avec de la fetaPour 6 portions (portion: 1 moitié de romaine) Le chef Bill Kim utilise des piments frais hachés dans son plus gros lot de nuoc cham dans un barbecue coréen. Cette recette demande du poivron rouge écrasé pour plus de commodité, car il ne s'agit que de 1/8 de cuillère à café dans notre adaptation.

Rendement Pour 4 personnes (portion: 1 1/2 tasse) Un peu de pancetta tire plus que son poids dans cette recette. Le chou frisé et les épinards cuisent dans les jus de cuisson fondus pour une saveur riche et salée dans tout le plat, et les morceaux de porc croustillants apportent une délicieuse touche finale aux pâtes. Les amandes grillées offrent un croquant copieux qui complète les verts soyeux et les pâtes tendres; les noisettes seraient également un excellent choix.